BISTECES AL TEQUILA
Ingredientes
- 8 bisteces de res cortados en tiritas
- 1 cebolla rebanada a lo largo
- 3 chiles serranos o al gusto despepitados y cortados a lo largo
- 3 cucharadas de aceite
- Sal
- El jugo de 2 limones
- 1/4 de taza de tequila
Preparación
La cebolla y el chile se acitronan en la manteca, se añade la carne y ya que empieza a dorar se salpimenta.
Una vez doradita se añade el jugo del limón y el tequila, se deja unos minutos más sobre la lumbre para que se evapore un poco.
Por último se prueva de sal y se sirve.
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Características
- Alimento base: Res
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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