RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de harina integral fina
• 1 taza de harina blanca 0000
• 1 taza de germen de trigo
• 1 cucharada de levadura
• 8 cucharadas de azúcar integral
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de maníes molidos o nueces

Preparación

Mezclar las harinas y los maníes picados y agregar la levadura disuelta en agua tibia y mezclada con azúcar, aceite y vainilla. Mezclar y agregar agua tibia hasta obtener una masa blanda.

Formar bolitas y colocar en asadera aceitada.

Dejar descansar 30 minutos y cocinar en horno mediano 30 minutos. Ponerlas separadas en la asadera.

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