BIG MISTAKE
Ingredientes
- 210 gramos de mantequilla sin sal
- 210 gramos de chocolate semiamargo
- 7 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 1/4 de taza de cocoa
- 5 yemas de huevo
- 3/4 de tazas de azúcar
- 2 vainas de vainilla fresca
- 2 tazas de leche
- 3 tazas de crema para batir
- 5 yemas de huevo
- 1/4 de taza de cocoa
- 5 yemas de huevo
- 3/4 de taza de azúcar
- 2 vainas de vainilla fresca
- 2 tazas de leche
- 3 tazas de crema para batir
- 5 yemas de huevo
- 3/4 de taza de ázúcar
Preparación
Fundir la mantequilla y el chocolate.
Aparte, batir los huevos e incorporar el azúcar.
Cernir el harina y la cocoa y mezclar.
Añadir el chocolate y la mantequilla.
Hornear a 180 grados centígrados durante 15 minutos.
Batir las yemas con azúcar.
Hervir la vainilla con la leche y la crema.
Licuar ambas mezclas.
Dejar enfriar y colocar en una nevera.
Votos Totales: 38
Presentación
Servir una base de big mistake con una bola de helado.
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Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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