BIFTEC DE FALDA
Ingredientes
- 6 Biftec de faldilla
- polvo de ajo
- pimienta
- sal
- orégano
- 2 cebollas pequeñas en cuatro trozos
- aceite o manteca de tocineta
Preparación
Limpiar de grasa a los biftecs, salpimentarlos, espolvorear con el polvo de ajo y orégano, regarles con un chorro de aceite, y dejar tapados adobando unos 30 minutos.
En una sartén con aceite o manteca, dorar los biftecs rápidamente, incorporar los trozos de cebolla y cocinar 10 minutos.
Servir con la salsa que suelten y acompañados de una ensalada.
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Características
- Alimento base: Res-Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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