BIFES DE CHORIZO
Ingredientes
- 4 bifes de chorizo
- Sal
Preparación
Se los ponen a la parrilla alimentada con brasa blanquecina y calor sostenido a una distancia de 15/20 centímetros para que los hierros los marquen.
Generalmente necesitan unos 12 minutos de cocción de cada lado para que resulten cocidos y jugosos.
Se prefiere salarlos unos instantes ante de sacarlos de la parrilla y servirlos. Se evita así que se sequen.
Se acompañan con una ensalada, un puré o papas fritas.
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Características
- Alimento base: Chorizo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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