BIFES AL MARSALA
Ingredientes
- 3/4 kilo de bifes...fécula de maíz
- 2 cdas,cebolla colorada 2 (medianas)
- Sal
- Pimienta recien molida
- Estragón,(a gusto)
- 1 vaso de vino marsala
- Aceite c/n
Preparación
Salpimentamos los bifes, picamos finamente la cebolla y reservamos.
En un sartén hondo, colocamos el aceite dejamos calentar y agregamos la cebolla, agregamos la fécula de maíz disuelta en agua.
Mezclamos (con cuchara de madera); agregamos los bifes y por último el vino...dejamos cocinar a fuego moderado y la sartén destapada.
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Características
- Alimento base: Bifes
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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