BESUGO DE LAREDO
Ingredientes
- 4 besugos
- 12 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Agua
Preparación
Limpiar, abrir y sazonar los besugos. Untar con aceite y asarlos por ambas caras en una parrilla. Picar los dientes de ajo y dorarlos en aceite de oliva y añadir el pimentón. Poner los besugos en una bandeja y volcar los ajos. Regar con un poco de vinagre y servir.
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Características
- Alimento base: Besugo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Cantabria
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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