RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 besugos de ración
• 6 dientes de ajo
• 1 guindilla
• 1 lata de pimientos del piquillo
• 1 chorrito de vinagre de vino
• 1 ramita de perejil
• Aceite
• Perejil

Preparación

Abrimos los besugos por el centro, dejamos la espina en un lado, los lavamos y los ponemos en una fuente de horno untada con aceite y los asamos a 200 grados durante 15 minutos.

Calentamos un vasito de aceite en una sartén, doramos cuatro ajos cortados en láminas y la guindilla cortada en aros, añadimos el vinagre.

Sacamos el pescado del horno y vertimos por encima el sofrito, acompañamos con pimientos aliñados con ajo y perejil picados, vinagre y aceite.

• 2.98
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 51

Visitas: 1090

Buscar Término

Comparte