RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 claras de huevo
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de coco
• 2 taza de nuez picada
• Spray antiadherente

Preparación

Batir las claras y agregarles la vainilla; incorporar la mitad del azúcar, poco a poco, y continuar batiendo hasta que se formen picos duros.

Revolver la cocoa con el azúcar y, despacio, envolverlas con las claras; y después, envolver la nuez a la mezcla.

Rociar una charola de galletas con el spray antiadherente y colocar bolitas de la mezcla con una cuchara.

Hornearlas a 150 grados centígrados por 20 minutos o hasta que estén cocidas.

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