BERENJENA CON JAMÓN
Ingredientes
- Pan de molde.
- Jamón serrano en lonchas.
- Tomate.
- Queso en lonchas.
- Berenjena.
- Harina.
- Huevo.
- Aceite.
- Hierbas aromáticas
- (Tomillo, romero,... opcional)
Preparación
Se tuesta el pan en la tostadora.
La berenjena se corta en rodajas de 1 cm de grosor, se reboza en harina y huevo y se fríe.
Después en el mismo aceite e se frie el jamón.
Finalmente se monta el sandwich, con un par de rodajas de berenjena, una rodaja de tomate, el queso, un poquito de hierbas y una loncha de jamón serrano frito.
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Características
- Alimento base: Berenjena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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