RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg de harina
• 2 cucharadas de aceite
• 1 1/2 de agua natural
• 2 huevos enteros
• 2 cucharadas de vinagre
• Un punto de sal
• Un punto de bicarbonato de soda
• Relleno:
• Papas en forma de puré,
• Cebolla cortada y refrita

Preparación

Se meten todos los ingredientes en un recipiente y con un tenedor se revuelve con la harina y se amasa con la mano hasta que la masa esté lista; que quede suave.

Envolver la masa muy finita con harina y hacer círculos, rellenar con la papa y cerrar en forma de empanada.

Poner a hervir agua con aceite y sal, se colocan las empanaditas y cuando flotan se sacan, se coloca en un pirex con manteca de pollo, cebollita y chicharrón de pollo, echar grasa en cada capa para que no se peguen.

• 2.64
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 25

Visitas: 91

Buscar Término

Comparte