RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de ajonjolí
• Un galón de agua
• Azúcar granulada a gusto (puede ser una taza de azúcar de su preferencia)

Preparación

En un caldero calentar el ajonjolí por espacio de cinco minutos a fuego mediano y moviendolo de lado a lado.

Tener listo la licuadora eléctrica.

Echar a la licuadora dos tazas de agua y añadirle el ajonjolí, tapar y mezclar.

Luego en un colador de alambre colarlo y lo que quede en el colodor, echarlo de nuevo en la licuadora con dos tazas más de agua y batir.

Este procedimiento se va hacer por cinco veces, hasta que el ajonjolí no le salga más jugo.

Luego añadirle el azúcar, ponerlo en un embase de cristal o plástico con tapa y enfriarlo en la nevera.

Y a beber se ha dicho, es refrescante y más para esos días de calor. mmmmmmmmm!

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