BAZO DE CORDERO
Ingredientes
- Bazo de cordero
- Sal
- Pimienta
- 1 cebolla
- Zumo de 1 lim[on
Preparación
Lavar con harina. Añadir especias y dejar 1/2 hora. Cubrir con agua; añadir rodajas de cebolla y cocer. Quitar del fuego;echar sal y limón; asar o freír en aceite caliente.
Servir con limón y perejil.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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