RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 yemas de huevo
• 150 g de nata líquida
• 250 g de azúcar
• 2 paquetes de gelatina de naranja
• 2 naranjas

Preparación

Mezclamos las yemas con el azúcar.

Montamos la nata y la mezclamos con lo anterior.

Disolvemoa la gelatina pero poniendo solo la mitad del agua y añadiendo el jugo de las dos naranjas.

Lo ponemos todo en un molde en forma de corona y lo dejamos enfriar en la nevera hasta que la gelatina coja consistencia. Servimos.

Con la clara de los huevos hacemos un merengue y lo tostamos, quederá delicioso.

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