BAVAROIS DE CAFÉ ARGENTINO
Ingredientes
- Crema inglesa
- 1 cdita café instantáneo
- 14g gelatina sin sabor
- 200g crema de leche batida
Preparación
Agregar el café a la crema inglesa.
Cuando la crema ligó, retirar del fuego y agregar la gelatina disuelta. Dejar enfriar.
Mezclar a la preparación anterior la crema batida a punto chantillí.
Verter sobre un molde grande o moldes individuales humedecidos con agua y mantener en la heladera 4 horas.
Desmoldar y servir.
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Características
- Alimento base: Café
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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