RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Harina común 2 tazas
• 2 huevos
• 6 cdas de aceite
• 8 cdas de azúcar
• La ralladura de 1 naranja
• El jugo de 1 naranja
• 3 cdtas. de polvo de hornear

Preparación

Se coloca harina en forma de corona, (pero antes se mezcla el polvo de hornear y el azúcar con la harina y recién en forma de corona), en el centro se ponen los huevos, el aceite, la ralladura y el jugo de la naranja.

Se van uniendo los ingredientes desde el centro hacia los costados, hasta formar una masa suave.

Luego se amasan tiritas de aprox. 2 cm de espesor y se cortan los bastoncitos de 3 o 4 cm de largo.

Se coloca aceite en una cacerola y se fríen hasta dorar.

Se presentan en una bandeja espolvoreados con azúcar impalpable.

• 2.9
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