BANDERILLAS EN BECHAMEL
Ingredientes
- pechuga de pollo, 200 gramos
- bechamel, 1 taza
- pan rallado, 1 cucharada
- huevo, 1 unidad
- aceite de oliva, 1/2 tacita (taza de café)
Preparación
Lavar el pollo y secar con papel absorbente.
Tomar pinchos de metal o madera y ensartar 3 trocitos de pechuga en cada uno.
Bañar en la bechamel para cubrir con una capa y dejar enfriar sobre un mármol.
Seguidamente, batir el huevo y pasar las banderilla por él.
A continuación, pasar por el pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
Escurrir sobre servilleta de papel y servir calientes.
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Características
- Alimento base: Pechuga de Pollo
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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