RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 libras de yuca pelada
• 2 cucharaditas de sal

Preparación

Se ralla la yuca, el afrecho se envuelve en un lienzo, se retuerce bien para exprimirla hasta que quede seca (opcional, se mezcla con queso rallado).

Se cocina poniéndola en una sartén engrasada a fuego lento, cuando se acabe de secar y se dore (en 20 minutos aproximadamente), se saca y se parte en porciones.

Se sirve caliente para acompañar guisos.

• 2.82
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 38

Visitas: 94

Buscar Término

Comparte