RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 vasos de aceite/ o mantequilla derritida
• 1 kg de Gulash ( hojaldre especial )
• 4 vasos de coco molido
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso de pistacho molido
• 4 vasos de sirope

Preparación

Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derritida.

Poner una capa de Gulash.

Untar con aceite/ o mantequilla y poner otra capa.

Repetir hasta que sean 6 capas.

Mezclar el azúcar y el coco, esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vaso de aceite.

Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).

Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, uego con el aceite.

Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que quiera.

Introducir el molde en el horno caliente, subir la temperatura 5 o 10 minutos hasta que esté la superficie dorada.

Retirar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.

Adornar con pistacho y servir fría.

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