RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharada de chile en polvo
• 1 1/2 cucharadita de comino molido
• 1 1/2 cucharadita de canela molida
• 1 1/2 cucharadita de cáscara de lima seca (loomi)
• 1 cucharadita de clavo de olor molido
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de cardamomo
• 1 cucharadita de nuez moscada recién rallada
• 1 cucharadita de semillas de cilantro
• 1/2 cucharadita de azafrán hilos
• 1 1/2 cucharadita de comino molido

Preparación

Mezclar todas las especias en un bol. Pasar a un frasco con tapa y almacenar hasta que se necesite.

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