BAHAMIAN STEWED FISH
Ingredients
- 1 whole fish or several small ones, scaled
- Oil
- 2 tbsp. flour
- 1 onion, chopped
Preparation
Partially fry fish in oil, remove fish.
Brown flour in pan, add onion and enough hot water to make a sauce.
Return fish to pan and simmer gently 5-10 minutes.
Season to taste.
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Características
- Alimento base: Fish
- Dificultad: Easy
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: All year
- País: Bahamas
- Comunidad:
- Típica de: Bahamas
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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