BACALAO SEÑORA MARÍA
Ingredientes
- 12 trozos de bacalao
- 6 huevos
- 1 kg. cebolla
- 500 gr. zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 vaso de vino blanco
- Harina
Preparación
Rebozar las tajadas de bacalao pasadas por harina y huevo.
En el mismo aceite del rebozado añadir las verduras muy picadas para hacer un sofrito.
Añadir el vaso de vino blanco.
Cuando la salsa está hecha pasar por el pasapurés.
Rebozar también los huevos y colocar encima de cada tajada y seguidamente cubrir con la salsa.
Votos Totales: 63
Visitas: 427
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Bacalao
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Galicia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
