RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 800 gr. de bacalao en trozos no muy gordos y desalado
• 600 gr. de grelos cocidos y escurridos
• 200 gr. de mantequilla
• 500 ml..de nata
• 2 dientes de ajo
• Queso rallado de vuestra preferencia

Preparación

Fundir la mantequilla y añadir los ajos picados finos hasta que se doren.

Añadir los grelos cortados en trozos pequeños.

Saltear todo 6 minutos.

Añadir la nata, salpimentar y reducir a fuego lento durante 5 minutos.

Aparte hervir el bacalao con el laurel unos minutos, sacar y escurrir.

Poner en una cazuela las patatas (que previamente habremos hervido y troceado), encima colocamos los trozos de bacalao y ponemos la salsa por encima.

Espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno 5 minutos.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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