BACALAO CON ALMENDRAS ESTILO ARAGÓN
Ingredientes
- Bacalao troceado desalado
- Ajo
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Almendra
- Harina
Preparación
Triturar las almendras, mientras tanto reehogar un par de dientes de ajo en el aceite de oliva y un par de cebollas.
El bacalao se pasa por harina y por las almendras trituradas y se pone a dorar en el aceite.
Cuando está crocante esta listo.
Se forma con las almendras y la harina una especie de salsa que acompaña al bacalao.
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Características
- Alimento base: Bacalao
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Aragón
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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