RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Cebolla 1
• Ajo 2 dientes
• Pimiento morron 2
• Bacalao 1 kg desalado
• Pimienta Negra
• Ron 2 copas
• Platanos 4
• Mantequilla 40 grs
• Aceite de oliva
• Perejil

Preparación

Sofreír la cebolla, el pimiento y los ajos picados en una sartén con aceite.

Aparte freír el plátano en rodajas, en mantequilla a fuego lento.

Una vez hecha la verdura, agregar el bacalao, y a los 5 minutos regar con el ron y prender.

Añadir perejil picado y servir el bacalao con los plátanos.

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