BACALAO AL ESTILO ACHURI
Ingredientes
- 1 kg. de cebollas
- 1 kg. de pimientos rojos
- 1 kg. de pimientos verdes
- 1 latas de pimientos del piquillo en tiras
- 1 latas de tomate frito
- Aceite
Preparación
Rehogar en una cazuela grande las cebollas y los pimientos picados.
Añadir el bacalao en tiras y los pimientos del piquillo. Añadir el tomate frito.
Cocerlo todo durante una hora y servir.
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Características
- Alimento base: Bacalao
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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