AVENA
Ingredientes
- 1 tazas de avena molida
- 6 tazas de agua fresca
- 2 astillas de canela
- 2 clavos de olor
- Azúcar al gusto
- Leche al gusto
- Hielo al gusto
Preparación
En una olla mediana coloque la avena, el agua, la canela y los clavos.
Lleve al fuego y, a temperatura media y revolviendo todo el tiempo, haga hervir.
Baje el fuego y cocine 3 minutos más sin dejar de revolver.
Adicione azúcar al gusto, asegúrese que se disolvió.
Retire y deje enfriar.
Al momento de servir agregue la leche fresca y bastante hielo.
El secreto está en servirla bien fría.
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Características
- Alimento base: Avena Molida
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Antioquia
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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