RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 g de atún fresco
• 1 pimiento tipo chile
• 1 cucharada sopera de Margarina
• 1 cuchara de café de Salsa de soja
• 1 cuchara de café de ralladura de lima
• 1 cuchara de café zuno de lima
• Pimienta de cayena
• Sal

Preparación

Disponer el atún en un bol.

Partir el chile, trocearlo por la mitad y retirar las pepitas.

Mezclar margarina, salsa de soja, ralladura de lima, zumo de lima, cayena, sal y verterlo encima del atún.

Cubrirlo y dejarlo marinar en le refrigerador por espacio de 15 min.

Disponer lo filetes en un recipiente para hornear, añadir también la marinada y el chile por encima.

Hornear en el grill por espacio de 10 min.

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