RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 filetes de atún
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de albahaca picada
• 2 cucharadas de vinagre balsámico

Preparación

Caliente aceite en una sartén grande y fría en él los filetes de atún dispuestos en una sola capa a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que estén hechos por ambos lados.

El tiempo de cocción queda determinado por el grosor del filete.

Sirva los filetes de atún condimentados con perejil y albahaca y rociados con vinagre balsámico.

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