ATÚN CON TOMATE
Ingredientes
- Atún 4 trozos
- Harina 1 cucharada
- Tomate 600 grs
- Ajo 1 diente
- Limón 1
- Cebolla 1
- Laurel
- Perejil
- Sal
Preparación
Sazonar el atún con sal y el zumo del limón, pasar por harina y freír.
En ese mismo aceite una vez frito el atún, freír la cebolla picada, cuando empiece a dorarse añadir el tomate y la hoja de laurel.
Una vez frito, cubrir el atún con esta salsa, picar ajo y perejil y echarlo por encima, meter al horno durante 15 minutos, y listo para servir.
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Características
- Alimento base: Atún
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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