RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg de atún
• 3/4 kg patatas
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• Azafrán
• Sal
• Aceite

Preparación

Hacemos un sofrito con las cebollas y los ajos cortados muy finos, y le añadimos la hoja de laurel.

Cuando empiece a dorar ponemos las patatas peladas y tronzadas, removemos, agregamos agua hasta cubrirlo y una pizca de sal.

Se deja unos 20 minutos, y a continuación se echa el atún cortado a tacos y sazonado, y un poco de azafrán.

Cocer 10 min. comprobar sal y servir caliente.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 39

Visitas: 220

Buscar Término

Comparte