RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 rodajas de Atún
• 350 grs. de Guisantes pelados
• 3 cucharadas de Aceite
• 350 grs. de Tomates en conserva
• 1 Cebolla
• 1 Zanahoria
• 1 tallo de Apio
• 1 manojo de Perejil
• Sal

Preparación

Corte la cebolla a finas láminas, pique a trocitos la zanahoria y el apio, añada el aceite y póngalo a cocer en el microondas durante un minuto, removiendo a menudo.

Aplaste los tomates con el tenedor, añádalos a las verduras, tápelo todo con un plástico perforado y hágalo cocer durante 4 minutos; remuévalo dos o tres veces.

Incorpore los guisantes y 3 minutos después, las rodajas de pescado. Echele la sal y déjelo cocer 8 minutos, dándo la vuelta a las rodajas a mitad de la cocción. Espolvoree encima el perejil piacdo y déjelo reposar, con el recipiente tapado, durante un minuto.

• 2.73
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 41

Visitas: 1871

Buscar Término