ATÚN CON AJONJOLÍ
Ingredientes
- 4 Filetes de Atún
- 250gr de semillas de ajonjolí
- Salsa de soya, cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
- 3 Cucharadas de aceite para freir
Preparación
Salpimentar los filetes por ambos lados.
En un tazón o recipiente hondo echar salsa de soya en cantidad suficiente para sumergir los filetes.
Disponer el ajonjolí en un plato tendido.
Sumergir los filetes en la salsa de soya por unos segundos y luego pasar ambos lados por el ajonjolí, cuidando que estén bien cubiertos, reservarlos en una fuente.
En una sartén poner a calentar el aceite y freír los filetes, dándoles vuelta.
Servirlo con el acompañamiento de su preferencia
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Características
- Alimento base: Atún
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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