RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de carne de res picada
• Longaniza picada libra
• 2 tallos de cebolla larga, picados
• 2 cebollas cabezonas, peladas y picadas
• Ahuyama libra
• 2 tazas de arroz cocido
• Zanahorias ralladas
• Papas amarillas peladas y picadas
• Habichuelas, picadas
• 1 cucharada de orégano
• 6 tazas de agua
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal, cominos y pimienta al gusto

Preparación

Se ponen a cocinar en el agua las carnes durante 30 minutos con las cebollas.

Luego se agregan el arroz, las zanahorias, la ahuyama, las papas, las habichuelas y, con el resto de los ingredientes, se deja cocinar a fuego medio, por unos 30 minutos hasta que todo quede reducido a un guiso asopado.

• 3.08
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 36

Visitas: 63

Buscar Término

Comparte