RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de bolitas de pirul
• 1 litro de agua
• 1/4 de kilo de masa de maíz

Preparación

Lavar las bolitas de pirul. Remojar en un litro de agua toda la noche.

Retirar el pellejo al otro día.

Colar el agua para eliminar las semillas y el pellejo.

Poner a la lumbre el agua.

Agregar la masa y mover constantemente para que no se pegue o se queme, hasta que hierva.

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