ATOLE DE MAÍZ DE TEJA O GIRASOL
Ingredientes
- 1/2 kg de maíz de teja limpio y tostado
- 5 tablillas de chocolate
- 2 latas de leche evaporada
- Canela
- Azúcar al gusto
Preparación
Se muele el maíz, ya tostado, con la canela y el chocolate; se pone en una olla a hervir con 2 tazas de agua, se deja que hierva un poco.
Después se agrega leche, se deja que hierva 5 minutos más se retira del fuego.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Ocampo
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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