ATOLE DE ARROZ
Ingredientes
- 4 litros de leche de vaca entera
- 350 gr de arroz
- 500 gr de piloncillo
- 30 gr de canela en trozo
Preparación
Se lava el arroz con agua tibia.
En una olla ponga 4 tazas de agua, agregue el arroz y la canela.
Cuando ya hirvieron un poco agregue el piloncillo picado, añada la leche poco a poco y revuelva hasta que esté bien cocido y listo para servirse.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: San Carlos
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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