RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharada vinagre
• 2 cucharada aceite
• 1 pizca sal
• 100 gramos queso blando
• 1 lechuga hoja de roble
• 40 pasas
• 15 nueces
• 1 granada

Preparación

Se lava bien la lechuga y se trocea para formar una buena cama en una fuente, a ser posible llana.

Se le quita la cáscara a las nueces y junto con las pasas se ponen en un platito.

Se trocea el queso en taquitos y acto seguido se abre la granada.

En primer lugar, se colocan los taquitos de queso esparcidos por encima de la lechuga, a continuación se ponen las pasas y nueces y, por último, la granada en la cantidad a gusto del consumidor.

Todo ello se aliña con sal, a continuación el vinagre y por último el aceite.

Otra variedad es añadirle dátiles y combinar varios tipos de lechuga.

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