ASADURILLA DE CORDERO
Ingredientes
- 3/4 k de asadurilla de cordero
- 1 diente de ajo
- 1 dl de aceite de oliva
- 2 dl de salsa de tomate
- 5 ramas de perejil
- sal
Preparación
Trocear la asadurilla en pedazos pequeños y rehogarlos en una cazuela con aceite bien caliente hasta que se dore. Sazonar.
Majar el ajo y el perejil y añadirlo a la cazuela junto con las cucharadas de tomate.
Votos Totales: 65
Presentación
Se sirve en cazuelitas individuales. También admite una cucharadita de pimentón.
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Características
- Alimento base: Asadurilla
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: La Rioja
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- A. Nacional Empresarios Casquerias
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