RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Mantequilla de barrita
• 3 cebollas grandes
• 4 tomates
• 1 cubito ricostilla
• 3 zanahorias
• 1 ajo
• Lomo de res grande

Preparación

Poner en una olla a calentar, y cuando esté bien caliente se le agrega aceite y después se le agrega el pedazo de lomo de carne con un poquito de azúcar.

Esperar que se dore por cada lado y cuando esté doradita se saca de la olla luego a la olla, se le hecha mantequilla, cebolla, tomate maduro, cubito ricostilla, dejar que se caliente un poco.

Luego le agrega agua filtrada que se tape casi todo el lomo de carne y se deja hervir durante una hora o hora y media, hasta que la salsa espese.

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