ASADO DE TIRA
Ingredientes
- 2.5 kg de asado de tira (para 4 personas)
- Sal
- Chimichurri (opcional)
Preparación
Prender el fuego 1/2 hora antes colocar las tiras en la parrilla con los huesos para abajo (45 min), dar vuelta y agregar más brasas (10 min).
Retirar del fuego y servir acompañado con ensalada (lechuga y tomate). Va con vino tinto...
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Características
- Alimento base: Res
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Uruguay
- Comunidad:
- Típica de: Uruguay
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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