RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de ricota
• 1 taza de avena fina
• 1 taza de leche
• 1 taza de nueces picadas
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de cebolla picada
• 2 huevos
• Perejil y apio
• Sal marina

Preparación

En un bol, deshacer bien la ricota con un tenedor y agregar un poco de leche, a fin de formar una pasta suave.

Agregar los demás ingredientes mezclando todo bien.

Tomar una asadera previamente aceitada y derramar en ella la pasta obtenida, alisar con una espátula.

Llevar al horno durante treinta minutos. Acompañar con ensaladas.

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