RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de lentejas hervidas
• 1/2 taza de queso rallado
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche o caldo
• 4 cucharadas de aceite
• 2 tazas de miga de pan integral
• 1 cebolla cortada
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Sal marina

Preparación

Rehogar el ajo con la cebolla en el aceite.

Moler las lentejas y agregar los demás ingredientes, también el ajo y la cebolla.

Aceitar una asadera y colocar la masa obtenida cocinándola en horno fuerte durante cuarenta y cinco minutos.

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