RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cebolla mediana
• 1 1/2 taza de pan rallado
• 1 taza de almendras molidas ( o nueces)
• 2 tazas de gluten cocinado y pasado por la máquina de picar
• 2 dientes de ajo picados
• 2 huevos
• 4 cucharadas de aceite
• 2 tomates picados y deshollejados
• 1 taza de zanahoria rallada
• Sal marina

Preparación

Mezclar el gluten ( preparado como se indicó) con los demás ingredientes y llevar al horno en una fuente untada con aceite.

Acompañar con ensalada.

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