ASADO DE COSTILLAS DE TERNERA Y CEBOLLA
Ingredientes
- · 1 œ k de costillas de ternera en trozos
- · 2 cebollas
- · 4 patatas
- · aceite
- · romero, tomillo
- · sal
Preparación
Cortar las cebollas y las patatas en rodajas, colocarlas en la bandeja del horno, sazonar, colocar encima de estas las costillas.
Mezclar el romero, el tomillo picado, aceite y sal en un bol. Bañar las costillas con la mezcla, regando el fondo de patata y cebolla. Introducir en el horno y asar las costillas como 1 h 1 h y media a unos 180ºC .
Disponer las costillas junto con el asado de cebolla y patata en una fuente y servir.
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Características
- Alimento base: Ternera-Vacuno
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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