RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 mazorcas tiernas
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 tazas de arveja cocida
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharada de pasta de ajo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimienta

Preparación

Cocine las mazorcas en agua con sal, hasta que estén tiernas.

Escúrralas y desgránelas.

Derrita la mantequilla en una sartén y adicione los granos de maíz y las arvejas.

Cocine a fuego medio hasta que estén brillantes, revolviendo ocasionalmente para que no se deshagan.

Retire del fuego y guarde.

Aparte, en un recipiente que no sea de metal, mezcle la crema de leche, la pasta de ajo, la sal y la pimienta.

Vierta esta mezcla sobre las mazorcas y las arvejas y revuelva suavemente hasta que se incorporen correctamente todos los ingredientes.

Llévela a fuego medio hasta que esté caliente

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• 2
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• 4
• 5

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