RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 1/2 cuartillo de leche (6 tazas)
• 3 tazas de arroz blanco cocido
• 1 bolsa de caramelos sin envolturas
• 1/2 taza de coco rallado (flakes cocunut)

Preparación

Hierva la leche en una cacerola grande.

Reduce el fuego medio-bajo y agrega gradualmente el arroz, revuelvolviendo hasta que esté bien mezclado.

Agrega los caramelos, poco a poco, cocina y revuelve hasta que se hayan derretido.

Cuando la mezcla comience a espesar, agrega el coco rallado sin dejar de revolver.

Coloca con una cuchara en un recipiente grande para servir.

Refrigera por lo menos 3 horas o hasta que esté bien frío.

Decore con canela en polvo, justo antes de servir, si lo deseas.

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