RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• taza de arroz
• 1 tazas de agua
• 6 granitos de anís
• 4 granos de clavo de olor
• 2 cucharadas de coco rallado
• 2 cucharadas de nueces picadas
• 2 cucharas de pasas
• Kilo de chancaca
• Sal
• 1 raja de canela, canela molida

Preparación

Poner el agua en una cacerola junto con el anís la canela y el clavo de olor, cuando rompa el hervor añadir el arroz, cocer a fuego lento hasta que este bien sancochado.

Hervir la chancaca con agua hasta que lo cubra, cuando espese unir con el arroz, las frutas secas y dejar que tome punto.

• 2.75
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 55

Presentación

Vaciar en una dulcera y espolvorear con canela molida.

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