RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tazas de arroz
• 2 zanahorias grandes
• 1/2 taza de cebolla cortada en cubos muy pequeños
• 6 tazas de agua
• 5 cucharadas de aceite
• 3 cucharaditas de curry en polvo
• Sal

Preparación

Lleva el agua a punto de ebullición y agrega la mitad del aceite y el curry. Agrega el arroz.

Revuelve regularmente para evitar que se queme en el fondo.

Cuando toda el agua ha evaporado agrega la cebolla y las zanahorias y cubre con una tapa y deja a fuego muy bajo por 15 minutos.

Destapa, revuelve, agregue el aceite y cubre otra vez. Espera otros 5 minutos.

Prueba el arroz, el interior debe estar firme pero blando.

En caso necesario, cubre y deja otros 5 minutos en fuego muy bajo.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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