ARROZ URUGUAYO
Ingredientes
- 1,1/2 tazas de arroz
- 2 latitas de bonito en aceite
- mayonesa, al gusto
- lechuga en juliana
- tomates
- pimiento rojo o verde
- 1 huevo duro en rodajas
- aceitunas
- pepinillos, al gusto
Preparación
Cocinar 1 y 1/2 tazas de arroz blanco, agregarle 2 latitas de bonito en aceite y mayonesa, la sufuciente como para que no quede "seco". Colocar esta mezcla en el centro de una fuente y alrededor colocar lechuga en juliana, tomates en rodajas, pimiento rojo o verde y huevo duro en rodajas. Sobre la mezcla, decorar con aceitunas y pepinillos.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad:
- País: Uruguay
- Comunidad:
- Típica de: Uruguay
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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